螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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板橋螺絲粉批發在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。花蓮好吃螺絲粉哪裡買的到

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。彰化酸辣粉團購

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。臺中素食酸辣粉推薦哪裡買的到

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。屏東酸辣粉酸辣粉哪裡買的到

圣潔美麗的你 拍動著潔白的翅膀 去追尋云彩 那里彌漫著柔和的空氣 仿佛黃昏間幻化 幾座山丘或是一片森林 你滑翔著羽翅上的白絨 如天邊的云朵 在夕陽下慢慢消融 然而,天鵝 展翅在天空劃過一道美麗 高貴、優雅輕染了白云 啊,我躺在湖邊的草地 聽到你的歌聲 婉轉悅耳,又伸展 優美的身姿 棲臥在湖心的小島上 昂首揚脖美了一生 >>>更多美文:抒情詩歌

劉光長得黝黑而消瘦,個子也不高,就算五官端正吧,也看上去一股平凡的模樣,反正和富貴相不沾邊。可他才不信這東西呢,這不做鋼筋水泥生意還挺得勁嘛。雖然經常灰頭土臉的,卻也實在賺些錢,再加上媳婦兒在鎮上開了小商店,又有個上小學的年年第一的乖兒子,他這小日子紅火著呢,周圍朋友都羨慕極了。 一日吃飯,一桌子伙兒都喝了酒,其中一個脖子都紅了,還端著酒杯用鴨子般的嗓音吹牛:“我姐搬去城里,一家人過得那叫一個好!錢財滾滾來,兒女又優秀,誒喲那才叫日子嘛!” “過兩年我也打算去城里,先把媳婦兒帶上,穩定了就把父母孩子接過去。城里嘛吃穿住啥不比咱這好?”有人立即回應。“對嘛對嘛。”一堆人贊成,像是想起來啥,又問:“光哥喃?光哥不去城里啊,你兒子學習那么厲害,不給整個更好的學校哦?將來考清華北大的料子,別浪費了呀。” 劉光向來算穩重,雖然此時一張瘦臉黑紅黑紅,卻也放下酒杯笑著點頭:“當然要考慮考慮。” 回家的路上,呼嘯的寒風把醉意吹干凈,但腦子里萌生的那點筍尖兒樣的念頭卻怎么也削不掉。實在話啊,兒子成績那么好,不能在鎮小給耽擱了,而城里的確方方面面條件都好,正值壯年呢,那不就該往上爬嘛。沒多久,劉光一家子都搬去了城里,成為了街道和朋友圈子里第一家“升級”的。大家茶余飯后總不忘談談光哥多么多么厲害,一家子都去城里享福了。 劉光計劃得很好,脫離了原來的生意圈子,再干老套的東西也沒意思,得整些新鮮的,做獨一無二的。他年輕在外打工時吃過鱷魚肉,誒,可別嚇著,專飼的食用級鱷魚,不犯法的。這玩意兒要引進來,保準全城人都來瞧個新鮮!于是劉光先租了套房子,安置家人后,便把賣鎮里房子和之前做生意賺到的全部資金投進餐館。他做事一向挺靠譜,這不有親戚朋友聽聞,紛紛來投資,夸光哥好眼光,想法就是不同,跟著光哥干肯定沒問題! 劉光臉都要笑爛了,一陣紅紅火火中,這獨一無二的小酒樓終于落成,招牌十足十地顯眼,黃底紅字——鱷魚館。一樓直接放著一個大玻璃池,幾格稍小的空間里裝著各類菜場買不到的魚,最大一格里趴著兩條粗楞楞黑黢黢凹凸不平的鱷魚。鱷魚這玩意兒長得丑,但對小城人們來說新奇呀。鱷魚館,像是一記驚雷炸池魚,都不用劉光去做宣傳的,路過的人都要駐足驚嘆,蹲在家里的人也被小孩兒嘰嘰喳喳分享見到鱷魚的興奮。才開業幾天,小酒樓天天坐滿,特別是那些個領導干部的,更愿意訂在這鱷魚館吃飯,一桌菜下來貴是貴,新鮮有趣嘛! 請親戚好友在鱷魚館吃飯時,劉光明顯看到眾人臉上的新奇與羨慕,觥籌交錯間,整桌的贊賞幾乎讓他飄到云上。酒足飯飽將眾人送走時,劉光臉上還是黑紅黑紅的,紅光滿面那種紅,紅紅火火那種紅。可沒過多久,劉光在翻著賬本子黑了臉。怎、怎沒有回頭客哇?他這服務也好,東西也夠新奇,怎地來一次就不來了?從此次黑了臉之后,劉光的臉再沒紅過,直到半年后,那黃底紅字顯眼的鱷魚館摘了牌。 朋友喊聚,他自然不好拒絕。飯桌上,劉光雙手合握,擱在桌上,他仍然是表現最為穩重那個,直到有人問到鱷魚館。“唉,是我沒太看清市場,這玩意兒不適合在咱小城里開。”吃過一次的人也就圖個新鮮,要聚餐,還是去其他酒樓了。 “是嘛光哥,你那一頓也太貴了,一般人消費不起哦。”“不說這些,那是別人享不來這種新鮮福!” “是啊,光哥那么能干,是我們這群人的帶頭人喃,肯定很快就又厲害起來的嘛。” 劉光喝著朋友敬過來的酒,頭上凸出的青筋在燈光下顯得格外膨脹。他覺得朋友們說得也對,自己眼光還是獨到的,就是這次運氣不太好。不過想到之前賺的錢和賣鎮上房子的錢都賠了,親戚朋友們投的錢也都沒了,他還是感覺腦殼里有啥在砰砰砰地跳,怪不舒服。“光哥,你兒子喃,兒子咋樣咯?”一聽兒子,劉光暫時也沒有不舒服了,主動端起酒杯喝了一口,“兒子嘛還是那個老樣子,第一。”一桌人大笑,“光哥的兒子嘛,將來肯定上清北的嘛!”飯桌上氛圍歡快,劉光也覺得,自己可以再振奮起來,畢竟自己一向是這群人里最超前的嘛。 這次劉光放棄餐飲業,貸款加上一些親友投資,搞了更新奇的——7D影院。說是影院,其實蠻小,也就一個前廳一個放映廳。畢竟7D不同尋常,影片并非普通電影,而是特制的五到八分鐘的動畫短片。椅子是特質的,會跟著影片晃動,銀幕左右還有噴水和雪花的設施,以模擬影片中的各種環境。這玩意兒保管小孩兒喜歡,大人新奇。開業那天,來了不少好友親戚撐場子,免費給他們體驗過后,個個豎著大拇指出來。 “不愧是光哥,整得就是高級!人家還在搞3D喃,我光哥就搞7D了!” “哎喲光哥你這東西我家兒子怕不是天天都想來玩哦!” 還有玩過的小朋友出來就嘰嘰喳喳興奮得像一群小雞仔,更有一部分再付錢體驗第二次、第三次的。“老爸,我們班同學都特別喜歡來玩,他們超級羨慕我家開7D影院,爸你真厲害!”連兒子也在夸獎。晚上快打烊時,劉光臉都要笑爛了。這個回頭率可以,當場回頭!還有不少年輕人、大人都來玩,這再一傳播,生意能不好嘛。 可是,這紅火的生意似乎只維持了一個暑假,斷斷續續哽到寒冬,便斷了氣。劉光坐到深夜,月光為他鬢角鍍上幾絲銀發。怎么又失敗了?本就欠了債,生意也做不下去,怎么一切從他決定進城起,就發生了變化?劉光一大家子,全部搬到了老爺子年輕時工作單位的一套小房子里去,那房子太小,比麻雀還小,小到之前只是用來堆雜物,現在卻住了人。但這時候的兒子剛上初中,才第一個月呢,就帶回來月考年級第一的好消息,劉光覺得那是上天從縫里漏出一道光給他。 親友飯桌上,親友的話胡亂入耳。“光哥就是運氣不太好。”“但是光哥教育好啊,兒子考年級第一啊,幾百個人里的第一,實在了不起!”“就是咯,以后我們這群沒文化的還得靠光哥的兒子來吹牛呢!”劉光喝著酒,只覺得腦子嗡嗡作響,面對贊譽當然得笑,他笑,兩個唇角扯得老高,麻亂的心底被鋪上一層酒精,暫時隔絕了那些不痛快。“誒,老李家怎么樣?我看到你買新車了嘛!” “哎喲不怎樣不怎樣,車子便宜得很!”老李謙虛,可是臉上拱起兩團透著紅光的肉。劉光跟著眾人和老李喝酒,從酒杯交錯的縫隙間,迷迷糊糊看到老李笑瞇了的眼。老李和他外形很是不同,老李又白又胖,此時像只烤紅的豬,肥肥的耳朵,搭在腿上的大大的啤酒肚。劉光腦子里自然而然想到,白白胖胖有福氣啊。 沒過多久,劉光媳婦兒去了大城市打工,他則留在家里照看父母和孩子。要說他有多照看,也并不是。他常常坐到天亮,在手機里下一夜的象棋,眼睛累了便看看外面漆黑的一片。有時候是缺一大半兒的月亮,有時候是零落的幾顆星,反正總不是璀璨的樣子。等日光漸起,他才關上手機,沉沉睡去。他沒有工作,也不和父母交流,到了下午起床,便出門和朋友喝酒聊天。聊,聊什么天?要么聊他兒子又考年級前幾,要么聊哪家孩子多么調皮。他倒是蠻喜歡聽,那會讓他心里被充進一股滿足感。不出去時,便和兒子聊天。聊,聊什么天?啥都聊。劉光和兒子意外地聊得來,兒子問什么他都能回得上,常常是聊到他催兒子去睡覺。可是這進了青春期的小孩還真是變化多端,昨天還興奮地跟他聊天呢,今天就耷著個臉說他不去找工作,天天在家。兒子說話可絲毫不顧忌的,像是小鋼炮似的,哪里痛就戳哪里。他說連媽媽都在努力工作,為什么你還天天在家躺著?劉光生氣,沒生兒子的氣,他生自己的氣。劉光還是常常坐到凌晨,看黑暗突破玻璃籠罩進來,他腦海里不由自主地想到曾經的鱷魚館和7D影院,想到父親顫巍巍打電話給退休單位的領導,說想要那套狹小的雜物房,想到外出工作的媳婦兒,想到兒子的一番指責。透過鏡子,劉光看到日光升起來,染白天幕,也染白一片他的發。 “兒子,我有工作了。”這一天兒子才放學回來,他就有些雀躍地開啟話頭。是呀,雀躍,多久沒有這樣的心情了?兒子和他如出一轍,沉穩內斂,聽到消息的反應比他還平淡,但是劉光卻仍然難以壓下那股激動,雖說他已經是個中年人了。之后和兒子晚上聊天的話題,總能聊到工作上去。直到半月后,他沒再去工作。兒子這次升級了,不是小鋼炮,是夾槍帶炮,說出來的話硌人得不行,每個字他都感受到一股濃濃的嫌棄和看不起。看不起,沒本事唄。劉光向來寬和待兒子,不管兒子說話多沖,或者成績下降、不懂事,有時候讓他心里好似被千萬針扎,十分生氣,他都沒向兒子發火。這是寬和吧,可到底寬和下面鋪著一層自己的沒本事。沒本事,沒作為,朝兒子發火有用嗎?一個沒本事的父親教他,有用嗎? “老李行啊,都在城里買第二套房了!”“哪里哪里,你不是也買了房嘛,聽說你女兒學習不錯哦?”“哪有光哥兒子厲害,光哥,你兒子在哪個高中喃?我女兒在一中,也就年級二三十來名嘛,肯定比不上你家兒子咯。”劉光恍惚著,正想著這酒桌上,好久沒聽到自己的名字了,下一秒就聽到這些話。可是這叫他怎么回,兒子也在一中,成績卻大不如前,年級百來名,還越來越差。他舉起酒杯笑著回過去,“就那樣。”雙目虛著,努力地望過去對,細細打量對方這位自己多年的朋友,和老李如出一轍,肥頭大耳朵,白胖圓肚子。“光哥嘛,兒子以后肯定給你爭光!”“唉,別說,你看我們這群人,就光哥身材保持得最好,看我們這些人哦,一個個身材都走樣了!”劉光聞言笑了兩聲,看了看自己,手臂又黑又瘦,在一群要么高大要么大肚子的朋友中間,他的確沒走樣,甚至比年輕時還瘦。可是他心里卻不是這么個滋味兒。“那是我到現在還操心受累,你們是都享福了。”劉光喝了一口酒,話溢出來,說完自己有些怔愣。哄笑過后,話題重心就再也不在他這兒了。 兒子高中住校,不再天天夾槍帶炮地說他,父母也天天做完飯就去打牌,和他少有交流。劉光還是喜歡熬夜,或者說是睡不著。他仍舊下午才起,起來就在手機里下象棋,每次贏棋,才像沙子入潭一般掀起片刻喜悅。某夜,劉光屢屢輸棋,就將手機扔到一邊,平平癱在床上。夜色熟悉地摸進來,從頭到腳,將他覆蓋。劉光腦子里什么都沒想,他真的什么都沒想,卻濕潤了眼角,一點濕潤掀起一片潮涌,潮涌不盡。 劉光外出了,他和一家親戚一起創業做家紡,他能投資的不多,但他拼命。他起早貪黑,親力親為,搬重物送大貨,一天下來十分勞累,但劉光沒停。日日夜夜,生活與之前比截然不同,如今的辛苦和操勞,卻終于換得他好夢。他的皮膚更黑了,頭發更白了,人看起來更寒酸了,但他覺得,這值得。兒子現在不怎么和他聯系,他也忙得很少看手機,可按照兒子以前的樣子,應該還不錯,都快成人了,肯定也懂事了。 可就在那一年,兒子高考那一年,父母雙雙住院,他忙從工作中抽身照看。他看到父母已然十分衰老,父親雙手發抖,眼尾的皮膚往下掉,遮住半只眼,半露出一雙渾濁不明的眸子;母親疼得呻吟,卻又在對上他的目光時露出兒時對他般的安撫。劉光低頭,兩手撐在床上,瘦削的肩胛骨深深凸起。之后他不得已得回去工作,只能找護工看護父母。可是臨走時,他還聽見父母向護工夸贊,說兒子工作勞累,還大老遠跑來照看他們幾天。劉光抹了一把臉,走遠。 之后的這一晚,是時隔半年的朋友聚會,他去了外地工作,就很少與他們聚了,今晚在這里,不好不來。“哎喲,老李家女兒不得了了,考了六百多分啊,太厲害了,絕對去個名校嘛。以后我們哥幾個也能吹吹文化牛了!”劉光坐在角落,搭在酒杯上的手忽然一緊,原來高考成績已經出來了,兒子怎么不和他說?“光哥光哥喃?你兒子怕不是至少也六百分哦?”劉光望著眾人投過來的目光,像是忽然開了鎂光燈,閃得他迷糊而失措。他反應過來,陪笑兩聲,“比不上老李家女兒,我兒子高中就一般了。”他率先喝兩口酒,眾人也沒追問,笑兩聲,就去恭維老李了。劉光趕緊編輯信息,猶豫了一下,還是發給了兒子。信息很快回過來,很簡短,三個字:沒考上。沒考上,沒考上是多少分?他的兒子怎么會考不上大學?兒子曾經不是年級第一嗎?劉光感到一陣頭暈目眩,再抬頭去看眾人,特別是對面的老李,好似渾身鍍著一層白膩膩的光,白白胖胖,白白胖胖,老李就是富貴相啊! 劉光不知如何離了那飯局,走在回家的路上,看著黑夜將光明吞噬。他沒法兒去想其他,他只覺得頭腦一陣嗡嗡響,嗡嗡,嗡嗡,好似有什么吃人怪物就潛伏在黑暗里要跳出來吃掉他。劉光只告訴自己:明天回去上班吧,明天就回去…… >>>更多美文:心情故事

七零后男孩,出生在偉人逝去的年代, 七零后男孩,成長在改革開放的人海, 七零后男孩,奮斗在貳拾壹世紀到來, 七零后男孩,不惑在貳零貳零的現在。 七零后男孩,經歷過許多坎坷與無奈, 七零后男孩,心中依然充滿希望期待, 相信用自己勤勞的雙手, 能夠創造出美好的未來! >>>更多美文:自創詩

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